Tetiba petang ni terasa nak makan tauhu bunga sumbat. Tengok dalam fridge bahan2 ada, so start siapkan bahan2. Mungkin ada diantara kita selalu masak tauhu ni, senang je nak buat time cuti sekolah utuk anak2 kan? Kalau ada lebih bole simpan dalam fridge untuk masak sup sayur lak.
3 pkt tauhu goreng 4segi kecil (kosong dalam) = 27 biji
*di potong X diatasnya, diterbalikkan dengan perlahan2 & hati2, isi tauhu dikikis (boleh dicampur dalam bahan2 isi tauhu kemudian)
Bahan2 untuk inti tauhu:
isi ikan tenggiri/ayam kisar (kalau ayam kisar dalam 2 keping=1 pkt)
lobak merah di parut
sengkuang diparut
cili merah/lada benggala di potong dadu kecil
daun parsely dicincang halus
1 labu bawang merah besar di potong dadu
*boleh campur sayur2 lain ikut kesukaan masing2: celery, mushroom, ubi kentang, tauge dll
1 biji telur
serbuk perasa ayam/garam
serbuk lada putih/sulah
* jangan lupa campurkan isi tauhu tadi dan campur & gaul kesemua bahan2 inti.
Isi kan tauhu dengan bahan2 diatas dan goreng dengan api perlahan.
p/s: bahan2 inti tauhu ni juga bole di buat bebola dan masukkan kedalam sup sayur untuk lunch/dinner.
Hidangkan dengan cili sos.
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment